Mon préféré : l'EARL GREY

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L'Earl Grey est un blend (mélange) de thé noir parfumé à la bergamote.

Je viens de découvrir que la bergamote est un agrume. C'est le fruit du bergamotier.

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Voici ce qu'en dit Wikipédia :

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Ce fruit ressemble à une petite orange à la chair verdâtre et à la peau lisse et épaisse,
de couleur jaune à maturité.

Trop amer pour être comestible, il est récolté pour les huiles essentielles contenues dans son écorce. Celles-ci sont utilisées en confiserie et en pâtisserie, les feuilles peuvent être utilisées en mélange
(en petite quantité) dans les salades mais aussi dans des produits comme :

  • l'eau de Cologne
  • le thé (Earl Grey)
  • certaines crèmes solaires

Le bergamotier (Citrus bergamia) est une variété de citronnier.

Il est principalement cultivé en Italie du sud, au Maroc et en Asie tropicale.

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Et bien, je me coucherai  moins idiote ce soir!

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