automne

C'est préparer de bonnes petites soupes toutes simples et bien chaudes pour les soirs où il fait frisquet... De gauche à droite : Soupe à l'oignon façon mamimat : 6 gros oignons + 4 pommes de terre, eau + 1 kub or + sel + poivre Velouté de courgettes : Courgettes du jardin en morceaux, eau + 2 kiri + 1 kub or + sel + poivre, that's all! Soupe de tomates (peut être servie froide en Gaspacho) : 5 tomates + 1 gousse d'ail + 1 oignon + 1 tranche de mie de pain + 1/2 bouchon de vinaigre balsamique  + 1 fromage de chèvre (type... [Lire la suite]