13 déc. 2015

Le brownie qui ne fait pas grossir...

ou presque... Toujours dans mes essais de nouvelles recettes sans produits laitiers, je me suis enfin décidée à tester le brownie au chocolat sans beurre. Cette recette ultra légère est vraiment extra au niveau goût et digestion, même si j'avoue qu'un des ingrédients nous a pourtant semblé insolite au départ : la courgette!   Allez, je vous explique. Je me suis inspirée d'une recette forwardée par ma copine Cilou (qui m'aide beaucoup en ce moment avec ce nouveau régime), mais en aménageant à ma sauce les quantités... ... [Lire la suite]
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04 déc. 2015

Le gâteau au yaourt sans yaourt

Depuis quelques mois/années, mes petits intestins et mon petit estomac font souvent la tronche... Alors, avec la gastroentérologue (because ici), on a décidé de me faire passer une semaine sans produits lactés juste pour voir. Quand on parle de produits lactés, bien sûr comme moi, vous pensez au lait, aux fromages, aux yaourts. Ah oui, j'ai oublié de vous préciser, ca veut aussi dire beurre, donc biscuits et pâtes à tartes, mais aussi lait en poudre donc lardons et charcuteries... oui, oui, je vous assure. Même dans la margarine... [Lire la suite]
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