07 octobre 2009
Velouté
Bye bye Les glaces et les nu-pieds, l'automne est arrivé!
Alors, un petit velouté de courgettes
(Courgettes du jardin en morceaux, eau + 2 kiri + sel + poivre, that's all!)
Et chez vous, c'est pareil???
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Edit de 22H05...
Je suis désespérement à la recherche de recettes de soupe délicieuses,
simples, et rapides à faire! ; )
29 juillet 2009
Expérience #4
Je profite des vacances pour expérimenter
la teinture à la betterave... en provenance directe du JARDIN
ESPOIR...
et puis DECEPTION
Malgré le mordançage au vinaigre et le bain de sel... le tissu est redevenu blanc comme NEIGE!
Mari Chéri, quant à lui a tenté une autre expérience, réussie celle-là :
LE PAIN A LA BETTERAVE! ; )
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Edit du 31 juillet :
Pas une seule image de tissu teint à la betterave sur le net!!!
La raison en serait celle-ci (voir au bas de la page) :
http://lesfilsdutemps.free.fr/tincto.htm
Cette page devrait nous éviter d'autres erreurs, comme de teindre avec du chou!
Mais Casa, tu as déjà tenté la teinture au chou l'année dernière, et ca part en 3 jours! Glurp!
J'vais essayer le pain aux choux alors! ; )
23 juillet 2009
Expérience #2
Je fais régime! Si! si!
Alors je me motive en tentant la déco kawaï rigolote... ; ) 
Moules à oeufs kawai /Piques à tomates cerises et Fioles pour sauces Bento&Co
10 juin 2009
1an
Aujourd'hui, notre petite Cerise a 1 an.
Elle nous suit comme un petit chien, nous tient compagnie tous les soirs sur le canapé, elle râle (si si, je vous promets, elle râle!), elle peut rester 3 jours sans manger si le repas ne lui convient pas, elle dort toute la journée dans SON fauteuil,
elle ne chasse que les insectes ou les petits lézards (après c'est trop gros...),
bref, c'est une vraie peluche qui a bien pris sa place dans la maison, et nous y tenons ENORMEMENT.
D'ailleurs, les filles ont même prévu des biscuits pour son anniversaire!!!
Pour la recette, c'est chez ma copine Bill,
sauf que j'ai mis des noisettes au lieu d'amandes et 120 Gr de sucre au lieu de 160
(régime oblige!) ; )
02 avril 2009
Tarte aux Carambars
Puisque cela semble avoir manqué à certaines...
(Purée, moi je voulais vous épargner les kilos en trop!)
mais la pression est trop forte, alors voici les photos de LA tarte aux carambars :
Faire une tarte sablée en mélangeant les ingrédients suivants :
125 Gr de sucre,1 oeuf entier, 1 pincée de sel, 275 Gr de farine, 125 Gr de beurre en petits morceaux + de l'eau pour obtenir la consistance désirée
Il y a aussi l'autre solution plus rapide qui consiste à aller dire bonjour à la Dame du Supermarket et en ramener une toute faite...
Bref, cuire la pâte 20 minutes à blanc.
Ensuite vous faites fondre dans une casserole sur feu doux 20 carambars avec 25 cl-30cl de crême fraîche liquide.
Vous mettez le mélange sur la pâte et faites refroidir le tout au frigo.
1 heure plus tard, c'est un délice!!! C'était vraiment super compliqué! ; )
bisous
Casa
PS : Merci à ma super copine *Caro* pour l'idée de la recette. Je suis pas sûre de l'avoir suivie à la lettre... ; )
Mais c'est un régal dans cette version!
12 décembre 2008
Chocolats pour les gourmandes
Aujourd'hui, une recette pour épater vos collègues,si tant est que vous n'ayez pas tout dévoré avant d'arriver au boulot...
Une recette avec 3 ingrédients maxi en cette période propice à d'autres activités...
Et zoup la boum, me voilà avec un délice sucré à en faire fondre plus d'un!
Puis mes yeux sont tombés sur les abricots secs, et j'ai voulu essayé, ensuite ils ont rencontré les raisins secs, les amandes entières... Vite, sauvez-moi on ne va plus pouvoir m'arrêter!!!!
Par contre, impossible d'obtenir un chocolat lisse comme Agnès.
Biquette, t'as trucmuché la recette ou quoi??? ; )
bisous
Casa
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Et puis,GRANDE NOUVELLE que m'a murmuré Laurette :
Un mondial tissus s'est installé sur Toulouse, à Portet sur Garonne (31)...
Information confirmée sur le chemin du retour à la maison, par de grandes affichettes! Il est juste à côté du Kiabi!
Rhaa lala! encore une bonne raison pour vider son porte-monnaie!
06 mars 2008
La plus pointue...
pour faire enrager les copines!!!
Depuis Dimanche, je trépigne, j'attends l'instant fatidique où la poulette osera refaire des macarons...
J'ai failli attendre des jours, des semaines, voire des années...
mais hier, l'imprudente a retenté l'impossible...
Alors, je me délecte à montrer ma jolie photo ...
Aurélie, la recette c'est bien celle des macarons au chocolat de puregourmandise,
je les ai fait crouter 20 minutes au soleil,
et après cuisson à 130°c pendant 8 à 10 minutes suivant les fournées.
Ecoutes, un jour il faut que tu fasses ton mélange
et que tu viennes les cuire dans mon four,
cela permettra peut être de déterminer où le bas blesse...
Ouille ouille ouille, là, ca fait mal! ; p
bisous
Casa
27 février 2008
MAP ou Machine à Pain
Il y a quasiment un an jour pour jour,
je vous disais que je n'avais pas de MAP
et puis franchement, loin de moi alors l'idée d'en posséder une!
Mais, parce qu'il n' y a que les idiots qui ne changent pas d'avis,
et parce que j'ai bien dû progresser un peu en cuisine depuis....
(Je fais de moins en moins brûler de plats. Hum hum!)
me voilà avec une machine à pain dans la cuisine.
J'ai bien testé la brioche,
le pain maison, et la pâte à pizza,
mais je suis toujours à la recherche
d'une super bonne recette de pains au lait.
Alors, si vous souhaitez partager vos recettes, allez-y!
et si vous avez exactement la même MAP que moi, on pourrait faire un club??? ; )
En attendant, voici ma recette de pâte à pizza :
300ml d'eau
1 cuil à soupe d'huile d'olive
1 cuil à café de sel
2 cuil à café de sucre
500 g de farine blanche
1 sachet de levure sèche de boulanger
Puis Programme 6 (pétrir) sur ma MAP
Puis on étale, on badigeonne d'une cuil à café de moutarde
et on rajoute des morceaux de gruyère ou chèvre,
des rondelles de tomates, du chorizo ou de la saucisse sèche,
des oignons, et on se régale!
bisous
Casa
23 janvier 2008
Tartelettes à la folie!
Sur une idée de ma NSP
qui sait que je suis tarte en cuisine
(décidement cette recette est faite pour moi!) ; )
De la pâte sablée, que l'on remplit de confiture!
Version melon-noisettes
abricot, figue ou English Mince meat!
Hum, que c'est bon!
bisous
Casa
08 mai 2007
Tarte épinards-Saumon fumé inratable!
Comme j'ai complètement raté mes macarons à la fraise (pas comme Aurélie!):
because je suis incapable de faire une meringue!
(Les astuces de mes copines cuisinières sont les bienvenues sur ce coup là,
car je tenterai bientôt les macarons au chocolat!)
Aujourd'hui, je vous donne la recette de
ma tarte épinards-saumon fumé-inratable :
Ingrédients :
1. Une pâte à tarte feuilletée, avec plein de beurre de marque HERTA
(avec les autres je ne garantis pas que cela marche ; )
2. un kilo d'épinards en branches surgelés (dont vous n'utiliserez en fait que 600gr) de marque ST ELOI
(avec les autres je ne garantis pas que cela marche ; )
3. Trois oeufs de chez le petit gars du coin qui fait des bons oeufs
(avec les autres je ne garantis pas que cela marche :D )
4. Un gros pot de crême fraîche (marque au choix mais pas de l'allégé)
5. 200 Gr de saumon fumé (parce que sans eux ca serait juste une tarte aux épinards!)
6. du gruyère rapé (quantité au choix suivant si on fait attention ou pas à sa ligne -
Ca, c'est ma façon de faire régime...)
Comment fait-on?
1. On étale la pâte à tarte, et on laisse le papier cuisson en dessous
(et bien oui, moi, y'a un moment je l'enlevais car je pensais que
c'était juste pour la conservation et pas pour la cuisson)
2. On installe les tranches de saumon sur la pâte
(pas besoin de bien ranger, ca sera caché par les épinards...)
3. On fait décongeler 600Gr d'épinards (au micro-ondes c'est bien et rapide)
On les égoutte.
4. On mixe les 3 oeufs, les 3/4 du pot de crême fraîche, et les épinards.
On sale et on poivre. Et on étale le mélange sur le saumon.
5. On parsème de gruyère rapé.
6. On met au four entre 20 et 30 mn à T°6 (200°c).
Tout dépend si votre four cuit vite ou pas!!!
Et Abracadabra, c'est délicieux :
bisous
Casa
