Ne nous méprenons pas... ;)
Parfois, j'suis quiche... Oui, oui, très! ; )
Quiche aux brocolis
Ingrédients :
une pâte feuilletée - des brocolis - des lardons - un fromage Saint-Marcellin - 1 ou 2 tomates
3 oeufs- 1 verre de lait - 1 briquette de crême fraiche liquide.
Cuire le brocolis à la vapeur. Cuire les lardons à la poele, puis rajouter les brocolis en fin de cuisson. Mélanger les oeufs, la crême fraiche et le lait, puis rajouter du sel et du poivre. Etaler la pâte. Déposer les brocolis et les lardons. Rajouter les morceaux de Saint marcelin. Napper du mélange oeufs/crême fraiche/lait puis décorer avec les tomates.
Cuire T°6 (180°c) pendant 20-25 minutes puis déguster! ; )
Et parfois, j'suis tarte! ; )
Tarte au thon (j'ai oublié de la prendre en photo...)
Ingrédients :
une pâte feuilletée - 1 grande boîte de thon - 2 tomates - 1 cuillère à café de moutarde - 2 oeufs - 20 cl de crème fraîche liquide - 3 cuillères à soupe de lait
Etaler la pâte, et piquer la avec une fourchette. Recouvrir avec le thon égoutté et les tomates en rondelles. Mélanger les oeufs, la crême fraîche et le lait. Napper la tarte avec ce mélange.
Cuire T°6 (180°c) pendant 20-25 minutes puis déguster! ; )
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Edit de 9 heures :
Oui, oui, si vous avez des bonnes recettes de tartes ou quiches, vous pouvez les noter en commentaire! C'est tellement chouette de pouvoir préparer son repas à l'avance pour pouvoir profiter des invités! ;)
Commentaires sur Ne nous méprenons pas... ;)
- Tarte courgette et chèvre: 3-4 courgettes coupées en morceau à cuir à la poêle avec un filet d'huile d'olive, mélanger 4 oeuf et de la crème fraîche (ou crème fluide plus légère)en fait la même préparation que pour ta tarte brocoli!!!et rajouter la bûche de chèvre tranchée en rondelle sur le dessus des courgettes et la préparation cuir 180° pendant 45 min!! Facile, simple et délicieuse!!!Bon appétit!!
- Ma specialité: egoutter les restes de legumes à couscous et les mettre sur une pate feuilletée. ajouter du chorizo. parsemer de 70 g de gruyere rapé.
dans un bol, fouetter 2 oeufs en omellette et ajouter 20 cl de creme liquide. ce n'est pas la peine d'assaisonner.
mettre au four prechauffe 200°C pendant 30 min environ. - Quand je fais une tarte au thon, j’étale une couche de moutarde, puis une couche de crème épaisse, je mets le thon, des olives vertes, des rondelles de tomates, des herbes, sel et poivre, pas de flan, et hop au four, miam ! un peu de gruyère râpé aussi, tiens !
J'adooore les quiches aussi, c'est simple, vite fait et assez équilibré !
Tu connais cuisine AZ.com ou marmiton.org ? plein de recettes, hihi ! Y'a d'autres sites...
Bises et bon WE
Denise - merci les filles !!!
TOURTES AUX ÉPINARDS ET AU THON (OU AU SAUMON)
2 pâtes feuilletées - 1 boite d'épinards hachés - 2 boites de thon (ou saumon)
étaler la ère pâte feuilletée - faire chauffer épinard et thon (le tout égoutté) dans une poêle jusqu'à évaporation du jus en mélangeant les 2 - répartir le mélange sur la pâte feuilletée - recouvrir avec la 2nde pâte - sceller tout autour - badigeonner d'1 ou 2 oeufs en omelette pour dorer le tout - mettre à four froid th 7 une trentaine de minute.
par contre éviter de préparer la tourte à l'avance sans la cuire parce que les épinards rendent du jus et détrempent tout !
voili voilo ! maintenant je fonce faire mes crêpes : Crêpes-party ce soir avec les petits et les grands !!!
bises et bon week-end
ml
