Parfois, j'suis quiche... Oui, oui, très! ; )

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Quiche aux brocolis

Ingrédients :
une pâte feuilletée - des brocolis - des lardons - un fromage Saint-Marcellin - 1 ou 2 tomates
3 oeufs- 1 verre de lait - 1 briquette de crême fraiche liquide.

Cuire le brocolis à la vapeur. Cuire les lardons à la poele, puis rajouter les brocolis en fin de cuisson. Mélanger les oeufs, la crême fraiche et le lait, puis rajouter du sel et du poivre. Etaler la pâte. Déposer les brocolis et les lardons. Rajouter les morceaux de Saint marcelin. Napper du mélange oeufs/crême fraiche/lait puis décorer avec les tomates.

Cuire T°6 (180°c) pendant 20-25 minutes puis déguster! ; )



Et parfois, j'suis tarte! ; )

Tarte au thon (j'ai oublié de la prendre en photo...)

 

Ingrédients : 

une pâte feuilletée - 1 grande boîte de thon - 2 tomates - 1 cuillère à café de moutarde - 2 oeufs - 20 cl de crème fraîche liquide - 3 cuillères à soupe de lait

Etaler la pâte, et piquer la avec une fourchette. Recouvrir avec le thon égoutté et les tomates en rondelles. Mélanger les oeufs, la crême fraîche et le lait. Napper la tarte avec ce mélange.
Cuire T°6 (180°c) pendant 20-25 minutes puis déguster! ; )   

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Edit de 9 heures :

Oui, oui, si vous avez des bonnes recettes de tartes ou quiches, vous pouvez les noter en commentaire! C'est tellement chouette de pouvoir préparer son repas à l'avance pour pouvoir profiter des invités! ;)