Il y a quasiment un an jour pour jour,
je vous disais que je n'avais pas de MAP
et puis franchement, loin de moi alors l'idée d'en posséder une!

Mais, parce qu'il n' y a que les idiots qui ne changent pas d'avis,
et parce que j'ai bien dû progresser un peu en cuisine depuis....
(Je fais de moins en moins brûler de plats. Hum hum!)
me voilà avec une machine à pain dans la cuisine.

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J'ai bien testé la brioche,

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le pain maison, et la pâte à pizza,
mais je suis toujours à la recherche
d'une super bonne recette de pains au lait.

Alors, si vous souhaitez partager vos recettes, allez-y!
et si vous avez exactement la même MAP que moi, on pourrait faire un club??? ; )

En attendant, voici ma recette de pâte à pizza :
300ml d'eau
1 cuil à soupe d'huile d'olive
1 cuil à café de sel
2 cuil à café de sucre
500 g de farine blanche
1 sachet de levure sèche de boulanger

Puis Programme 6 (pétrir) sur ma MAP

Puis on étale, on badigeonne d'une cuil à café de moutarde
et on rajoute des morceaux de gruyère ou chèvre,
des rondelles de tomates, du chorizo ou de la saucisse sèche,
des oignons, et on se régale!

bisous

Casa